Popularność jedzenia sprawia, że Airbnb uruchamia kulinarne doświadczenia Airbnb w Tajlandii i na całym świecie….
Airbnb Food and Drink Experience rośnie w tempie 160% rok do roku od 2018 roku, a teraz Goście z Tajlandii i całego świata mogą teraz uzyskać bezpośredni dostęp do ponad 3,000 unikalnych przepisów w ponad 75 krajach. uruchomienie kategorii „Gotowanie” na Airbnb Experiences, dodatkowo 100 najlepszych domowych kucharzy z całego świata zostanie wybranych na jedyna w swoim rodzaju wycieczka do Włoch
TAJLANDIA – 27 listopada 2019 r. – Dziś Airbnb prezentuje gotowanie na Airbnb Experiences – nowa kategoria atrakcji, które można zarezerwować, odkrywając ukryte tradycje kulinarne rodzin na całym świecie.
Od 2018 r. usługi Airbnb w zakresie jedzenia i napojów rosły w tempie 160% na całym świecie rok do roku. Od nauki babcinych przepisów po tradycyjne domowe gotowanie uzbeckie, goście z Tajlandii i całego świata mogą teraz uzyskać dostęp do 3,000 unikalnych przepisów, które są zwykle zarezerwowane dla przyjaciół i rodziny w ponad 75 krajach. Dodatkowo otwiera to możliwość rezerwacji posiłków do jedzenia domowych posiłków w porównaniu do formalnej restauracji.
Jedzenie jest sercem tajskiej kultury; doświadczenie wspólnego jedzenia i wspólnego gotowania energetyzuje rodziny i przyjaźnie od wieków. Od królewskiej kuchni tajskiej po uliczne specjały, od Phuket uznanego przez UNESCO za „Miasto Gastronomii” po tajlandzkie curry Massaman uznane przez CNN Travel za najlepsze danie na świecie, kuchnia Tajlandii jest znana na całym świecie i jest powodem, dla którego odwiedza ją wielu globalnych podróżników Tajlandia.
Więcej o doświadczeniach kulinarnych Airbnb
W ramach doświadczeń kulinarnych Airbnb przedstawiamy nowy sposób rozumienia kultury poprzez jedzenie. W przeciwieństwie do typowych lekcji gotowania, które mogą wydawać się onieśmielające lub czasochłonne, sednem każdego doświadczenia jest więź między ludźmi; ludzie zbierają się razem, aby przygotować i podzielić się posiłkiem. Lokalni gospodarze, których gospodarzami są rodziny, rolnicy, cukiernicy i nie tylko, mogą teraz podkreślać głębsze znaczenie jedzenia, które jesz, ucząc tradycyjnych przepisów i dzieląc się historiami w intymnych miejscach na całym świecie.
Aby chronić osobisty charakter każdego przepisu, każde doświadczenie zostało sprawdzone pod kątem wytycznych inspirowanych przez Slow Food, oddolną organizację, której misją jest zapobieganie zanikowi lokalnych kultur i tradycji kulinarnych. Dzięki temu procesowi weryfikacji sprawdziliśmy, że każdy gospodarz Airbnb Experience przekazuje wyjątkową istotę każdego dania poprzez swoje osobiste historie i udowodniliśmy, że ma głęboką wiedzę na temat dziedzictwa kuchni, którą dzieli. Opierając się na naszym partnerstwie, Slow Food wprowadza 15 specjalnych doświadczeń kulinarnych Airbnb, które doskonale wpisują się w jej zasady dobrego, czystego i uczciwego – w tym Walk Cook & Eat na Wybrzeżu Amalfi i „Let's Rescue Food” w Cartagena w Kolumbii.
Nominuj swojego ulubionego domowego kucharza
Zbiegając się z uruchomieniem Airbnb Cooking Experiences – i aby znaleźć kolejną falę kulinarnych skarbów – wzywamy świat do zgłoszenia lub nominacji ulubionego kucharza domowego, abyśmy mogli zafundować mu niepowtarzalną wycieczkę do Włoch. Tam nauczą się udoskonalać swój rodzinny przepis i utrwalić swoje dziedzictwo w książce kucharskiej Airbnb, zaplanowanej na 2020 rok. 100 najlepszych kandydatów będzie uczyć się u boku ekspertów, w tym szefa kuchni Davida Changa i jego mamy Sherri, podczas jednego z czterech, specjalnie - zorganizował pięciodniowe kursy na Uniwersytecie Nauk Gastronomicznych Slow Food, znajdującym się na liście światowego dziedzictwa UNESCO w Pollenzo w północnych Włoszech.
Oprócz warsztatów, degustacji, wizyt terenowych i lekcji prowadzonych przez profesorów UNISG, odbędą się również praktyczne lekcje od jednego z najczęściej odwiedzanych gospodarzy na platformie, Nonny Nerina, który zarobił ponad 150,000 XNUMX USD tylko dzięki witaniu podróżnych na rzymskiej wsi, aby dowiedzieć się o jej i jej rodziny zamiłowanie do robienia makaronu. Nasza nowa kategoria Gotowanie łączy to, co najlepsze z naszej platformy, z zupełnie nowymi Doznaniami Airbnb, zjednoczonymi nowymi zasadami, które zapewniają autentyczne, lokalne wrażenia w kameralnych wnętrzach i w małych grupach.
„Odkąd pierwsi goście podróżowali z Airbnb, zdaliśmy sobie sprawę, że dzielenie się posiłkiem jest kluczem, który otwiera kulturę i sprzyja więzi. Poprzez doświadczenia kulinarne Airbnb chcemy przywrócić tradycję ludzi zbierających się razem, by przyrządzać i dzielić posiłki. a dzięki temu pomagamy zachować unikalne przepisy, które są udostępniane w rodzinnych kuchniach na całym świecie” – powiedział Brian Chesky, dyrektor generalny i współzałożyciel Airbnb.
Aby znaleźć się wśród 100 szczęśliwych wysłanych do Włoch, kwalifikujący się użytkownicy Airbnb mogą zgłosić się samodzielnie lub nominować swoich ulubionych kucharzy domowych za pośrednictwem airbnb.com/gotowanie, przesyłając osobisty esej o tym, dlaczego pasja nominowanej osoby do gotowania i rodzinny przepis sprawiają, że idealnie pasują. Zgłoszenia są już otwarte i zamykają się o 11:59 czasu wschodniego 23 grudnia 2019 r. Szczęśliwa 100 zostanie wybrana przez panel jurorów, w tym przedstawicieli Airbnb, Slow Food i Uniwersytetu Nauk Gastronomicznych. Na każdą z czterech sesji kursu dostępnych jest 25 miejsc, począwszy od 15, 22, 29 czerwca i 6 lipca 2020 roku.
Najważniejsze informacje o gotowaniu na Airbnb to:
- Kolacja w Secret Garden w zabytkowej rezydencji (Bangkok, Tajlandia)
- Doświadczenie kulinarne od ogrodu do stołu (Chiang Mai, Tajlandia)
- Kultura gotowania Tajlandii (Bangkok, Tajlandia)
- Przygotowanie makaronu Soba w tradycyjnym domu (Tokio, Japonia)
- Domowe Smaki Singapuru (Singapur, Singapur)
- Francuskie ciasto w Montmartre (Paryż, Francja)
- Tradycyjne uzbeckie domowe gotowanie (Brooklyn, Nowy Jork)
- Slow Food – domowa kolacja we Włoszech (Triest, Włochy)
- Jak urządzić przyjęcie z kluskami (San Francisco, Kalifornia)
- Starożytne zwyczaje kulinarne Meksyku (Meksyk, Meksyk)
- Ręcznie Robiony Makaron z Babcią (Rzym, Włochy)
- Nowoczesne podejście do tradycyjnego jedzenia Zulu (Wybrzeże Delfinów, Republika Południowej Afryki)
- Przygotuj japońskie jedzenie uliczne z mamą (Tokio, Japonia)
O Airbnb
Airbnb to jeden z największych na świecie rynków oferujący wyjątkowe, autentyczne miejsca pobytu i rzeczy do zrobienia, oferujący ponad 7 milionów miejsc noclegowych i 40,000 62 ręcznie robionych zajęć, a wszystko to obsługiwane przez lokalnych gospodarzy. Airbnb, motor wzmacniający pozycję gospodarczą, pomógł milionom przedsiębiorców z branży hotelarskiej zarabiać na ich przestrzeniach i pasjach, jednocześnie utrzymując finansowe korzyści płynące z turystyki we własnych społecznościach. Z ponad pół miliardem gości przybyłych do tej pory i dostępnymi w 191 językach w XNUMX krajach i regionach, Airbnb promuje kontakty międzyludzkie, społeczność i zaufanie na całym świecie.
